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Qualitätsbeurteilung von bovinen und equinen Kolostrum – Eine Übersicht.
Quality Assessment of Bovine and Equine Colostrum - An Overview

Schneider, F ; Wehrend, A

Schweizer Archiv fur Tierheilkunde, May 2019, Vol.161(5), pp.287-297 [Rivista Peer Reviewed]

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Miglioramento qualitativo di pera in pezzi per yogurt mediante infusione sotto vuoto
Improvement of pear yoghurt ingredients using vacuum infusion

Cattaneo , T.M.P. ; Maraboli , A. ; Avitabile Leva , A. ; Torreggiani , D. ; Saurel , R.

Italian Journal of Food Science, 2003, Vol.(2), pp.269-276 [Rivista Peer Reviewed]

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